El aislamiento y la suspensión de actividades presenciales puede afectar nuestros hábitos alimenticios, por lo que te presentamos los siguientes tips básicos para mantener una alimentación saludable en casa.
Consumir Alimentos frescos
– Futas (de temporada)
– Verduras (de temporada)
– Granos Integrales (avena, arroz integral, quinoa, elote, pan integral, pasta integral, amaranto)
– Leguminosas (lentejas, frijol, chicharos, habas, garbanzos, soya)
-Frutos secos Semillas (nueces, almendras, semillas de calabaza, cacahuates, chía, linaza)
NOTA: Las frutas y verduras congeladas son una buena alternativa para tenerlos disponibles durante la cuarentena.
Consumir productos de origen animal
-Aumentar el consumo de pescados (los puedes mantener en congelación)
– Comprar algunos alimentos enlatados o envasados (atún, salmón, leche, bebidas vegetales)
-Preferir carnes blancas e incluir huevo, quesos frescos (panela, requesón)
– Disminuir el consumo de carnes rojas
– Evitar el consumo de embutidos
– No se recomienda consumir carnes crudas
NOTA: Utilizar técnicas culinarias bajas en grasa
Consumir alimentos en horarios establecidos y en familia
– Procurar que cada uno de los tiempos de comida contenga por lo menos una porción de fruta y verdura de distintos colores, la fruta puede ser el postre.
– Servir porciones moderadas
-Evita el consumo de comida rápida, opta por los preparados en casa.
NOTA: Consumir por lo menos de 6 a 8 vasos de agua simple diarios.
Planea los menús de forma semanal o quincenal
-Realiza un listado, facilitará y optimizará tus compras.
-No compres EXCESO DE ALIMENTOS (deja vulnerables a otras personas)
-Prefiere adquirir alimentos frescos que los procesados con alto contenido en azúcar y grasa.
Nota: Compra frutas y verduras con diferentes estados de maduración.
Cuida la higiene en la preparación de los alimentos
-Lavarse perfectamente las manos.
-Lavar y desinfectar frutas y verduras
-Lavar latas antes de abrir
-Evitar descongelar alimentos si no se van a utilizar.
¡No desperdicies alimentos!
Evita consumir alimentos con un alto contenido de azúcar y grasa
-Procura no incluirlas en tu lista de compras para evitar posteriores tentaciones (botanas, galletas, frituras, pastelillos, helados, refrescos, jugos)
-En caso de consumirlas, que sea en cantidades moderadas y de forma ocasional.
-Opta por botanas con frutas, verduras, frutos secos, gelatinas con fruta, etc.
¡No olvides mantenerte en movimiento!
