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Día de la Candelaria en UTEG

Con el objetivo de celebrar esta tradición fruto del sincretismo, los estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía del plantel Pedro Moreno realizaron la típica “Tamaliza” en la plaza Ramblas Cataluña, donde, además de repartir los deliciosos tamales, nuestros futuros chefs dieron platicas de la historia de nuestra costumbre anual.

Día de la Candelaria en UTEG
Día de la Candelaria en UTEG

Con esta actividad los estudiantes de diferentes grados promueven el mantener nuestra identidad a través de la transmisión oral generacional de nuestra historia y sobre todo con una experiencia culinaria de tamales y atole, que sin duda es una delicia para el paladar.

Día de la Candelaria en UTEG
Día de la Candelaria en UTEG
Día de la Candelaria en UTEG
Día de la Candelaria en UTEG