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BIBLIOTECA DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA

Fundación Herdez

La Fundación Herdez, A.C. es una asociación filantrópica sin fines de lucro que fue creada para brindar un servicio a la sociedad civil de nuestro país. Fundada en la Ciudad de México en 1988 por Don Enrique Hernández-Pons.

En la actualidad el acervo de la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana cuenta con un total de 4,960 volúmenes, mismo que año con año se incrementa de manera considerable gracias a donaciones o a la adquisición de nuevos materiales.

  • Servicio los 365 días del año.
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